Variasi Buah

Sudah tidak perlu diragukan lagi bahwa buah adalah salah satu makanan / bahan makanan yang penting untuk tubuh kita.
Selain mengandung vitamin, zat gizi, berserat tinggi dan kadar air yang relatif lebih tinggi dari jenis makanan lain, sebagian besar jenis buah juga mengandung antioksidan. Sehingga buah seringkali menjadi bahan dasar pembuatan berbagai jenis obat-obatan alternatif.

Saya berpikir, sebenarnya tidak ada alasan bagi saya untuk tidak menyukai buah. Bentuknya menarik, rasanya enak, penyajiannya relatif mudah, bisa dibuat sebagai makanan, camilan, minuman dan lain sebagainya. Belum lagi manfaat yang didapat jika kita rajin mengkonsumsi buah.
Saya justru heran, kenapa orang bisa tidak menyukai buah. Beberapa anak dari teman saya, susah sekali makan buah, memilih buah hanya dari jenis yang sangat tertentu saja. Saya seringkali menyarankan agar ibu / mama-mama untuk mengolah atau memvariasikan buah sedemikian rupa sehingga menarik bagi anak-anak.

Kreasi yang paling mudah yang dapat dilakukan agar buah dapat menarik bagi anak dan mereka mau untuk mencobanya adalah dengan menusuk dan menyusun potongan aneka buah, menjadikannya sate buah. Untuk sausnya bisa menggunakan berbagai varian bahan seperti coklat / cream / keju / mayonise atau gula untuk taburan. Saus ataupun taburannya tidak perlu banyak, gunakan sedikit saja hanya untuk menarik perhatian anak agar mereka tertarik pada buah.

sate buah

Jenis buah bisa sangat bervariasi
Membuat sate buah tidak memerlukan waktu yang lama, jenis buah bisa disesuaikan musim atau kesukaan anak. Yang kita perlukan adalah membeli bermacam-macam buah dengan jumlah kecil, karena jika membeli dalam jumlah banyak dikawatirkan akan ada sisa buah yang belum dipotong yang harus disimpan lebih lama dan rusak. Selain itu, kulkas jadi penuh dan bau buah bercampur tentu tidak mengenakkan.
Di supermarket dapat kita temui buah potong segar, atau kita bisa membelinya di tukang rujak keliling. Bahkan di pasar tradisional sekarang, membeli buah yang berukuran besar seperti semangka atau pepaya, bisa hanya separuh atau sepotong besar saja.

Sudah sore, saya harus beres-beres. Terbayang sate buah di kulkas yang sudah saya buat tadi pagi, nanti sampai di rumah sudah dingin dan tinggal saya nikmati. :))... Belum makan aja udah kerasa segarnya... :D